Ammainato il aprile 29, 2008 alle 12:51 su da Frieda
Il 24 è stato il compleanno del signor N e i festeggiamenti si sono protratti per 3 giorni.
La sera del 24 sono venuti a cena i miei e ho preparato:
* pane carasau con pomodorini, rucola dell’orto del (forse) suocero, bufala alla diossina e olio toscano
* cous cous al curry
* cous cous alla bottarga (olio toscano, aglio spremuto e bottarga)
* cozze e vongole in leggero rosso (olio, aglio, cozze e vongole, un bicchiere di vino, una bottiglia di passata)
(i due cous cous accompagnavano i molluschi)
pan di spagna fatto in casa con panna montata, fragole e cioccolato fuso
Il 25 siamo andati a una grigliata da amici e tutto quel che ho preso arrivava dalla pasticceria :-p
Il 26 sera abbiamo fatto una pizzata nel forno a legna dei miei
Il 27 a pranzo sono venuti i (forse) suoceri e abbiamo offerto:
* pane carasau con pomodorini, rucola dell’orto del (forse) suocero, ricotta alla diossina e olio toscano
* pane carasau alla bottarga (olio toscano, aglio spremuto e bottarga)
* crostini (di pane artigianale in forno a legna) al lardo profumato
* tagliolini al pesto di rucola e gamberi (rucola, panna, mandorle, un po’ d’olio e gamberi)
* duplice arrosto in crosta (lonza e magatello, senape aromatica in semini, mix di funghi freschi e secchi, pancetta a fettine, pasta sfoglia)
* patate al forno (a legna, della sera prima) con funghi
La torta l’ha portata la suocera.
(..per i prossimi 6 mesi pane e acqua..)
Ammainato il aprile 28, 2008 alle 9:44 su da Frieda
F ..esci ballando dai frigoriferi dipinto di blu
F e ti ripresenti manco fossi una peperonata
(..)
P noto che come al solito non mi ascolti e cambi occupazione come cambi vestiti :-p
(..)
P quindi hai deciso cosa fare da grande?
F no..
F non ho deciso
F anzi
P ecco
F che devo fare da grande?
(..)
Continua »
Ammainato il aprile 24, 2008 alle 16:15 su da Frieda
A me un uomo che non sia il mio fidanzato e che mi dice che sono bellissima imbarazza da morire.
Ammainato il aprile 17, 2008 alle 17:45 su da Frieda
Perché insomma io le domande me le faccio in continuazione, ma trovare una risposta è un altro paio di maniche. Un po’ come i bambini che attraversano la “fase dei perché”. Perché il sole è giallo, il cielo blu (ussignur, oggi non proprio..) e il prato verde? e se il sole fosse verde, il cielo giallo e il prato blu? (saremmo in un dipinto di Kandiskij o giù di lì, ecco).
..e c’è la fregatura che alle domande bisogna dare risposta, perché se no rimangono lì, sotto pelle, e ti arrovellano più del dovuto e soprattutto quando meno te lo aspetti. Un po’ come le risposte che ti vengono fuori al momento più strano possibile.
Come stamattina alle 5. Io sono sicura che qualche illuminazione mistica di genere non prevedibile stava per cogliermi durante il sonno come al solito, ma è stata interrotta da una gatta nera che mi usava come trampolino di lancio (gorsch!) e non è più tornata. Un po’ come quegli starnuti che si preannunciano facendoti pizzicare il naso per ore e poi zac!, niente, il momento passa e il ricordo del pizzicorino rimane quasi più vivido del pizzicorino stesso. Oppure quelli che ti toccano la lingua mentre stai sbadigliando impunemente a bocca aperta e hai quella sensazione bruttissima come di una peperonata ferma nell’esofago. Ecco, quella.
La risposta che vagola da qualche parte e non si decide ad arrivare.
(..ah, ma io aspetto, eh. Sissì che aspetto. Sulla soglia e col fucile!)
Ammainato il aprile 16, 2008 alle 13:37 su da Frieda
Quando ero piccina e trascorrevo le vacanze (pasquali, un pezzo di quelle estive..) in Umbria, la mattina si faceva colazione con latte e biscotti.
Il latte non stava nel solito tetrapack o in una bottiglia di qualsivoglia materiale ma si comprava in buste di plastica (tipo quella della mozzarella, per intenderci) e aveva un gusto diverso, tant’è che i primi giorni non mi piaceva molto. Sapeva troppo di pascoli verdi e di vero latte di mucca per una cittadina come me.
I biscotti erano gnucchi, poco zuccherati e con i semini di anice e andavano tenuti a lungo a mollo nel latte per farli ammorbidire, ma erano fantastici anche a secco.
Quando grandicella sono tornata al paesello ho ritrovato tutti i sapori, i profumi e le persone della mia infanzia tranne i biscotti. Il negozio dove li compravamo aveva nel frattempo chiuso e il forno o le pasticcerie dei paesi dei dintorni ne vendevano solo una pallida imitazione.
Sabato sono passata dal paesello con i miei e chiacchierando mia madre ha raccontato che si è già fatta dare la ricetta dei biscotti almeno tre volte dalla Dora (la signora che li faceva per il negozio che poi ha chiuso), perdendola tutte le volte.
Con la complicità del signor N abbiamo cercato la ricetta in rete e ieri sera li ho preparati.
La ricetta recita così:
Ciambelline al vino
1 bicchiere di vino bianco aromatizzato all’anice
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di olio extra vergine d’oliva
farina qb
Noi abbiamo aromatizzato il vino spezzandoci dentro dell’anice stellato e lasciandolo riposare per un giorno, ma credo siano meglio dei semi di anice (da lasciare poi anche nel’impasto) e non sono sicura se vada aromatizzato il vino o solo buttati i semi nell’impasto.. proverò e poi la memoria sentenzierà qual è la via migliore.
L’olio è stato l’altro problema.. l’olio extra vergine (o di oliva, in generale) non va bene, perché è troppo saporito e lascia un certo retrogusto che non ci vuole. Riproverò con dell’olio di semi..
(..quando avrò ritrovato i biscotti della mia infanzia, posterò la ricetta..)
Ammainato il aprile 16, 2008 alle 10:01 su da Frieda
La settimana romana mi ha devastato di lavoro e patisco ancora adesso le alzatacce alle 5 di mattina. Credo di aver bisogno di dormire una intera settimana ininterrottamente!
Ammainato il aprile 16, 2008 alle 9:41 su da Frieda
Il signor N ieri sera ha letto il blog e poi mi ha cercata di convincere per ore (in realtà anche stamattina molto presto, contando sul fatto che io stessi ancora dormendo) che lui necessitava di una ulteriore promozione per svolgere al meglio il suo compito.
I limiti che vede alla sua nuova posizione di direttore generale delle micie pelose e a quattro zampe di casa sono:
* le gatte quando si sdraiano hanno zero zampe perché le nascondono (oppure perché passa Jack lo Squartatore e gliele taglia!)
* le gatte quando si “arrampicano” sulla parete per inserire i ragnetti (e quindi si mettono in piedi) hanno solo due zampe
l’ovvia conclusione di tutto ciò è che vuole diventare manager di tutte le gatte.
(..io quasi quasi lo licenzio ;-) )
Ammainato il aprile 15, 2008 alle 21:38 su da Frieda
Il signor N è invidioso della mia brillante carriera (sic!) e stasera, per compensare le sue aspirazioni, l’ho eletto direttore generale delle micie pelose e a quattro zampe di casa.
N ..e quelle a due zampe?
F quelle le comando io!
(..poi gli ho anche detto che io piuttosto lo vedrei felice sporco di carbone a lavorare su un treno ;-) )
Ammainato il aprile 11, 2008 alle 19:12 su da Frieda
A volte la vita fa dei cerchi perfetti.. finisco qui esattamente come avevo cominciato, facendo tardi in ufficio ;-)
Ammainato il aprile 9, 2008 alle 19:00 su da Frieda
Io con le code alla cassa ho quasi lo stesso approccio che con il traffico quando guido: appena posso faccio zapping. Solo che al super o nei negozi sono molto più civile, il mio concetto di zapping significa puntare la cassa che stanno aprendo e arrivarci per prima, senza troppo affanno (non corro!).
Esattamente quello che ho fatto stasera all’OVS. Peccato che mentre la cassiera stava per prendere la mia borsa dello shopping, la buzzica che era in coda davanti a me all’altra cassa è arrivata sgomitando e spintonando che c’era lei. Ma dove?
Fatto sta che dopo qualche minuto di discussione (io tranquillissima e lei cafonissima) sono tornata alla vecchia cassa borbottando “eh.. l’età!” (la buzzica avrà avuto 45 anni, almeno a giudicare dall’età del marito, ma ne dimostrava 60, complice il trucco e un intero pollaio di zampe da gallina).
Ovviamente si è girata, indemoniata. Mi è venuta addosso ululando “ripetilo! ripetilo!” e io zitta, con la mia migliore faccia da ebete. “Stronza! Cicciona! L’età..” e io col mio sorriso migliore e la vocina “ma che maleducata”.
Lei ha finito di pagare sempre strepitando e il marito l’ha dovuta trainare via.
Non sono particolarmente orgogliosa della mia performance (avrei potuto fare di meglio) ma ero abbacchiata per non aver trovato i pantaloni..
(..e comunque, cara buzzica, volendo la ciccia passa ma l’età, ahitè, non può far altro che avanzare! Sì, sono pessima, lo so :-D )
Ancora? »
